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    Doce


    Bolo de côco fofo ideal para tomar com um cafezinho

    Receita fácil e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde

    Quente ou frio, vai bem com aquele cafezinho
    Quente ou frio, vai bem com aquele cafezinho | Foto: Divulgação

    https://receitadevovo.com.br/receitas/tiramisu

    Ingredientes

    •  150 g de Manteiga Sem Sal (macia)

    •  250 g de Açúcar Refinado

    •  4 Ovos

    •  210 g de Farinha de Trigo

    •  30 g de Amido de Milho

    •  10 g de Fermento em Pó

    •  160 ml de Leite de Coco

    •  50 g de Coco Ralado

    •  2 g de Sal

    Modo de fazer

    1.      Pré-aqueça o forno a 170 a 180 graus.

    2.      Enquanto isso, peneire todos os ingredientes secos e reserve.

    3.      Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo e em seguida quebre os ovos.

    4.      Dê uma leve batida neles e vá incorporando aos poucos na batedeira.

    5.      Desligue a batedeira e, com o auxílio de um fouet, incorpore os secos alternando com o leite e por ultimo o coco ralado.

    6.      Despeje a massa em assadeira de 23 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha.

    7.      Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos.


    Com informações da parceria