Receita
Quer aprender a fazer mousse de chocolate? Veja receita fácil
A receita rende seis porções e o tempo de preparo é 3h30
INGREDIENTES
1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
200 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
1Em uma panela em banho-maria, aqueça o NESTLÉ Creme de Leite.
2Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
3Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate.
5Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
6Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
*Com informações da Nestlé