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    Gastronomia


    Adoce seu dia: aprenda a fazer pastelzinho de romeu e julieta

    Receita é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes

     

    Aprenda o passo a passo:
    Aprenda o passo a passo: | Foto: Reprodução

    Manaus - Para lanchinho ou café da noite, o pastelzinho de Romeu e Julieta é uma ótima opção. A receita é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Aprenda o passo a passo:

    Ingredientes

    - 250g de margarina

    - 3 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)

    - 2 ovos (1 para a massa e 1 para pincelar)

    - 1 pitada de sal

    - 1 colher (sopa) de creme de leite

    Recheio

    - 150g de goiabada em cubinhos

    - 150g de queijo coalho ralado ou em cubos

    Modo de Preparo

    Massa

    - Em uma tigela, peneire a farinha com sal e faça um buraco no centro, adicionando a margarina, creme de leite e um ovo.

    - Misture tudo com as mãos até formar uma massa grossa. Você precisa sovar bem a massa para que ela fique completamente integrada com a margarina, montando uma massa bem macia. Reserve.

    Recheio


    - Abra a massa com um rolo ou com uma garrafa, corte com um cortador redondo, coloque pedacinhos do queijo e da goiabada, feche formando o pastelzinho e aperte as bordas.  

    - Coloque em uma forma untada com margarina e leve ao forno médio (180 graus) até ficar dourado na parte de baixo.

    *Com informações do iBahia

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