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    Gastronomia


    Receita de quindim de leite condensado

    Doce de ovos, Leite condensado, leite de coco e coco ralado. Veja a receita e experimente essa delícia simples e fácil de fazer.

    | Foto: reprodução

    A receita de quindim é uma delicia que não pode faltar em dias festivos. Essa é mais uma das delícias da Nestlé. Confira:

    3 ovos

    6 gemas

    1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g

    1 garrafa de leite de coco (200 ml)

    1 xícara (chá) de coco fresco ralado (50 g)

    Modo de Preparo:

    Em uma tigela, coloque os ovos e as gemas peneirados. Acrescente o Leite MOÇA, o leite de coco e o coco fresco e misture bem, sem bater. Reserve. Despeje em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

    Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Desenforme o quindim ainda morno.

    Espere esfriar totalmente antes de levar à geladeira. Sirva.