O restaurante Sagrado Peixe, do Grupo Engenho, lançou nesta quinta-feira (12) o seu Café Junino, que chega para dar um toque especial ao Dia dos Namorados. A partir das 8h, o cardápio servirá delícias típicas de São João durante todo o mês, de domingo a domingo.
Cardápio recheado de sabores regionais
Entre as opções quentinhas e doces, destaque para:
- Mingau de banana
- Munguzá
- Canjica
- Pamonha
- Coxinhas de macaxeira
- Croquetes
- Jacaré junino
Bolos da tradição de Dona Lili
Os bolos trazem receitas da lendária chef Aliete Sales (Dona Lili), ícone da gastronomia amazonense. Sabores como castanha, milho, chocolate e o clássico xadrez chegam diretamente do acervo familiar.
“Dona Aliete era precursora e inspirava pelo amor que colocava em cada receita”, recorda Rogério Perdiz, diretor do Sagrado Peixe e filho da chef.
Compilado exclusivo de receitas familiares
“Lançamos também um compilado de receitas da família de Dona Lili, para oferecer aconchego extra aos clientes nesta temporada junina”, ressalta Mari Melo, supervisora técnica do Grupo Engenho.
Horário e local
- Quando: a partir das 8h, todos os dias do mês de junho
- Onde: Av. Cosme Ferreira, 1.629, Coroado 1 (ao lado do supermercado Vitória)
- Reservas: não são necessárias; informações pelo (92) 98148-6000
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