Almoçar cercado pelo verde, com comida regional e um ambiente mais tranquilo. Essa é a proposta do Caboclo Culinária Amazônica, que aposta na combinação entre gastronomia, conforto e contato com a natureza como diferencial em Manaus.
Localizado no bairro Tarumã, ao lado do Aeroporto Internacional Eduardo Gomes, na zona Oeste da capital, o restaurante se consolidou como opção para quem deseja sair do circuito urbano mais intenso sem deixar a cidade. Além disso, o espaço reúne salão climatizado, área externa, estacionamento privativo e estrutura com acessibilidade.
Rodízio de peixes e releituras regionais
A casa mantém o formato já conhecido dos fins de semana, com rodízio de peixes amazônicos combinado à feijoada, sobremesa incluída, música ao vivo e caipirinha de cortesia na recepção.
O cardápio à la carte também segue disponível. As preparações valorizam ingredientes regionais em releituras contemporâneas.
Entre os destaques estão a Matrinxã Assada nas versões tradicional e recheada, com camarão ou banana. Além disso, o restaurante oferece Filé à Parmegiana, farofas especiais da casa, peixes assados e fritos, entradas típicas e sobremesas variadas.
Entre as opções doces, o Petit Gateau Caboclo combina cupuaçu com sorvete de tapioca.
Espaço recebe famílias e turistas
Durante a semana, o restaurante funciona com buffet a quilo, reunindo peixes regionais, pratos quentes e churrasco. Já aos fins de semana, o espaço se transforma em ponto de encontro para famílias, turistas e grupos que buscam uma experiência mais tranquila, com boa comida e contato com a natureza.
A possibilidade de reservas antecipadas, realização de eventos e uma estrutura preparada para diferentes ocasiões reforçam a proposta do Caboclo de unir gastronomia, conforto e bem-estar em um só endereço.
