A Manauscult em parceria com a Abrasel-AM abre inscrições para a Aula-Show Gastronômica do “#SouManaus Passo a Paço 2025”. O evento será realizado no dia 4 de setembro, das 9h às 14h, no Mercado de Origem da Amazônia (complexo Boothline), no centro histórico da capital.
➡️ Inscreva-se pelo link: https://forms.gle/uJ9eJ3TMXUfkVLLG9
O evento reunirá chefs renomados, estudantes, profissionais da área e apaixonados pela gastronomia regional. O objetivo é valorizar a culinária amazônica e fortalecer a candidatura de Manaus ao título de Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco.
Gastronomia amazônica em destaque
A aula-show será uma experiência educativa e sensorial. Chefs convidados apresentarão técnicas e receitas com ingredientes típicos da Amazônia, incentivando o uso criativo e sustentável dos insumos regionais.
Roda de conversa e degustação coletiva
Além das apresentações, o público poderá participar de uma roda de conversa sobre inovação na gastronomia local. O encerramento terá uma degustação coletiva, oferecendo uma vivência única dos sabores da Amazônia.
Cultura e inovação no prato
Para o diretor-presidente da Manauscult, Jender Lobato, o evento é uma forma de reforçar a identidade manauara.
“Cada prato da nossa culinária conta uma história da Amazônia. A aula-show é uma oportunidade de mostrar ao mundo nossa criatividade e nossa cultura”, afirmou.
Já o presidente da Abrasel-AM, Antônio Franco Nascimento de Andrade, destacou a importância da união entre setores:
“Mais do que divulgar sabores, estamos promovendo conexões e valorizando nossa culinária de forma autêntica”.
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