O jaraqui, peixe típico dos rios amazônicos, foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do Amazonas pela Assembleia Legislativa do Estado (Aleam). A decisão, aprovada na quarta-feira (18/03), tem o objetivo de preservar e valorizar a importância gastronômica do peixe para os amazonenses.
O reconhecimento também leva em conta o seu valor simbólico, marcado por expressões populares como o “quem come jaraqui não sai mais daqui”.
O projeto de lei é de autoria do deputado Rozenha (PSD) e busca preservar a tradição, além de incentivar políticas públicas voltadas à pesca sustentável e à valorização da culinária regional.
Além de ser consumido em pratos típicos, o jaraqui está presente em feiras, mercados e eventos culturais, fazendo parte da memória afetiva da população. Com o novo status, o peixe passa a ter proteção legal como elemento da cultura amazonense.
Leia mais
Hospital procura familiares de paciente internado após sofrer choque elétrico em Manaus
Três homens são presos por matar indígena de 17 anos no Amazonas
